چوب شور شکلاتی
طرز تهیه چوب شور شکلاتی مواد لازم شکلات سفید ۴۰۰ گرم کره ۱ قاشق غذاخوری چوب شور ۲۸۰ گرم ترایفل رنگی به مقدار لازم طرز تهیه ۱- سینی مسطحی را با کاغذ روغنی (کاغذ شیرینیپزی) بپوشانید و آن را کنار بگذارید. ۲- شکلات سفید را با حرارت غیرمستقیم، آب کنید: آن را در کاسهای ضد حرارت و روی قابلمهای پر از آب جوش قرار دهید. کره را اضافه کنید. گهگاهی آن را هم بزنید تا نرم شده و کاملاً آب شود. ۳- چوب شورها را در شکلات فرو کنید و با کمک قاشق ¾ آنها را به شکلات آغشته کنید. ۴- با دقت چوب شورها را روی کاغذ روغنی بگذارید. ۵- بلافاصله شکلات سفید را با پودر خوراکی و تزئینی سبز رنگ بپوشانید. برای باقی چوب شورها ...
نویسنده :
مامی آراد
19:53